Giảm cân trong mùa hè

Bí quyết giảm cân là hãy chọn lựa những thực phẩm tốt cho sức khỏe và chứa ít calori hơn mức bạn đốt cháy.

Những thực phẩm tốt giúp giam can trong mùa hè cần thanh đạm và mát. Ngoài việc giảm calorie, bạn cần chọn thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chuyên gia dinh dưỡng Susan Moores của Bệnh viện St. Paul tại Minnesota (Mỹ) nhận định: “Hãy tận hưởng thực phẩm từ thiên nhiên theo mùa. Bạn sẽ thích thú vì cảm giác tươi mới, ngon lành và hương vị của chúng”. Hãy giảm nhẹ chế độ ăn uống của bạn bằng những thực phẩm có lợi sau:

Dưa hấu: Không ai có thể từ chối những lát dưa hấu mọng nước hấp dẫn khi bên ngoài trời đang đổ nắng. Chuyên gia Moores cho biết: “Phân nửa quả dưa hấu là nước. Ăn dưa hấu giúp giải khát và giảm bớt cơn thèm ăn đồ ngọt của bạn”.

Rau củ nướng: Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, Dawn Jackson Blatner, bạn không nên bỏ qua một đĩa rau củ nướng. Hãy bảo quản các loại rau củ nướng như hành tây, ớt ngọt, cà rốt, cà tím, măng tây, tỏi và bí nướng trong tủ lạnh và lấy chúng ra bất cứ lúc nào để chế biến những món như: rau củ nướng ăn kèm với xà lách trộn phô mai, rau củ nướng kèm bánh mì, rau củ nướng với phô mai và mì trứng tươi…

Thức uống ít calori: Các loại thức uống như trà đường, sô đa và đặc biệt là cà phê có đường thường khiến bạn không thể kềm lòng, nhất là khi trời nóng, nhưng chúng thường chứa nhiều calori. Hãy chọn loại nước uống không calori hoặc thật ít calori để đảm bảo bạn không nạp thêm đường vào cơ thể.

Rau trộn: Món ăn nhanh tốt cho sức khỏe. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có món rau trộn ngon miệng gồm rau, củ, trái cây hoặc ngũ cốc trộn với các nguyên liệu khác như dầu giấm, xốt trứng... Hãy thêm gia vị cho món rau trộn và khi ăn kèm với cá hay thịt, bạn cần nghĩ chúng chỉ là những nguyên liệu phụ cho ngũ cốc, rau xanh và các loại rau củ khác.

Món tráng miệng trái cây: Đừng để cảm giác thèm ăn và đồ ngọt có thể phá hỏng những nỗ lực ăn kiêng của bạn. Vì thế, hãy bỏ qua những món tráng miệng chứa nhiều calorie, nên chọn trái cây để kết thúc bữa ăn của bạn.